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オリジナルキャラなりきりﾁｬｯﾄ
自分のﾄﾋﾟｯｸを作る
154：
ソフィア／barのマスター [×]
2021-06-16 22:18:17
>>149 アクィラ
【ソフィア】
お気に召されたようで何よりです。
スイーツにはなるんですが、わたくしめの手作り、ダリオールは如何ですか？
(気に入られる様を微笑を湛え返答した。追加の注文をされる、との事で自信作を勧め問い掛けて。)
【マオ】
どうも有難う。
銘柄に疎くとも焼酎、ウィスキー、ワイン、何かしらの総称はあるだろう？まぁ、そうだな…貴方が言ったようなのならカクテルとか如何だ？カクテルにも色々あるが、ジントニック、を提供しよう。さわやかな香りとすっきりした飲み口、クリアな味わいが一番の魅力。柑橘系のほろ苦さが微かに舌に残る、少しビターな風味のお酒さ。
(賛辞を軽く頭を下げ受け止め勧誘したからには歓迎を、銘柄には疎いと委ねられ、ジンの鮮烈な香り、トニックウォーターの苦味と甘味、ライムの酸味、フレッシュさ…。
この3つの材料が織りなすシンプルなカクテルだが非常に完成された味わいだ。
バーにとってジントニックは、謂わば「店の顔」とも言える存在。多くの人が注文するカクテルな為、拘りどころでもある。
最初の一口目がより美味しくなるよう一手間を加えた上で、炭酸が抜けにくいコリンズグラスに氷を詰め、バースプーンで軽く事前にステアしてグラスを冷やし、ジンを入れトニックウォーターを注ぐ前に、氷とジンを混ぜて、ジンの温度を下げておき、炭酸を抜けにくくさせるようトニックウォーターを氷に当てずにグラスのフチに沿って静かに注げば、2回程度回すと最後は下の氷を持ち上げるようなイメージで、優しくグラスの中の氷を上下に動かし、基本の中に工夫を仕込み彼の前へ差し出して。)
>>151 バジル
縄張り、ですか。成る程…暴力団の間でも苦境を必死に生き抜いてる、と云う事なんですかね？へっ、わたくしは遠慮しますよ、安いと言ってもわたくしに払えるとは思えないですし…。
(暴力団を例を幾つか挙げられ思慮しつつも、薬の入った袋をチラつかされ慌てたように両手を胸前に持っていき、首と共に振っては拒否して。)
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